Serveur h/f

Description du poste
Nous recherchons pour compléter notre équipe un serveur/une serveuse, pour notre restaurant Le Sloop. Une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d'équipe et s'investir pour offrir à nos clients une ambiance chaleureuse et un service de qualité. Notre établissement est situé aux Sables d'Olonne en Vendée ; le restaurant (70 couverts) face à la mer est celui de notre hôtel 4 étoiles, l'Atlantic Hôtel & Spa. Il est ouvert toute l'année uniquement pour le dîner pour la clientèle individuelle (fermé le dimanche en hiver) et sur réservation (groupe ou séminaire) pour le déjeuner.
Nous recrutons : Serveur H/F
Rattaché(e) à notre Responsable de salle, vous aurez pour missions de :
Coordination et contrôle des services du petit-déjeuner et du restaurant :
* Planifier, organiser et contrôler le service
* Prendre les réservations en collaboration avec la réception et organiser le plan de salle
* Participer et être capable d'intervenir à chaque étape du service : de la prise de commande jusqu'à l'encaissement.
* Assurer la mise en place et la remise en état du restaurant
* Veiller sur l'entretien des équipements et l'hygiène générale
Commercialisation et relation clientèle des services du petit-déjeuner et du restaurant
* Assurer un service de qualité de l'arrivée au départ des clients
* Garantir un accueil conforme à l'image et à la culture de l'établissement,
* Conseiller et guider le choix du client : mets, boissons.
* Prise de commande avec mise en avant si besoin de certains produits
* Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu et la bonne communication entre les services
* Préparation, contrôle et présentation des notes et encaissement des clients
Management :
* Apporter son aide au responsable de salle pour former les nouveaux arrivants (serveurs, apprentis, stagiaires)
Notre métier étant un travail d'équipe, tout le monde participe à la plonge, au nettoyage, et aide ses collègues si besoin (autres postes).
Pour résumer : Grace à vous, l'expérience client est irréprochable
Notre atout ? Vous proposez un poste qui vous permettra d'être formé, d'évolué et de prendre des responsabilités.
Contrat CDI de 37h
Votre profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme en restauration et/ou hôtellerie (BAC professionnel, technologique, BTS).
Pourquoi venir travailler chez nous ? Un établissement indépendant, à taille humaine, où chaque salarié est reconnu et respecté. Une intégration en douceur, avec une formation complète toujours avec un membre de l'équipe.
Un poste en CDI à temps complet ; avec des horaires du matin de 8h à 12h et du soir de 18h à 23h en moyenne.
Vous souhaitez quitter votre région et venir vous installer en bord de mer ; dans une région lumineuse ? Nous pouvons vous proposer un logement le temps que vous trouviez votre location si vous souhaitez vous installer.
Et le salaire dans tout ça. ?! Entre 2000€ et 2150€ brut selon l'expérience.
5 + 1 semaine de congés à partir d'un an d'ancienneté, avec possibilité de prendre des congés par anticipation la 1ère année.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Horaires :
* Tous les week-ends
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
* serveur H/F: 1 an (Requis)
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 28/04/2025
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 150,00€par mois
Horaires:
* Tous les week-ends
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 28/04/2025

Experience: Expérience exigée