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L'école Internationale TUNON, une école vous formant aux métiers de l'événementiel, du luxe, du tourisme, de l'aérien et de l'hôtellerie !

Anticipant les évolutions de ses marchés, l'école Tunon développe dans son réseau de 17 écoles, des formations adaptées aux attentes des recruteurs et tournées vers les secteurs à fort potentiel de développement.

Appréciée par les entreprises pour la qualité de son enseignement, l'école Tunon a tissé dès le début de son histoire des partenariats très étroits avec tous les employeurs majeurs de ces secteurs d'activité en forte croissance.

Cette reconnaissance par les professionnels de nos formations métiers est la garantie pour les étudiants d'être rapidement immergés dans le monde de l'entreprise par le biais de missions et stages ou alternance et de bénéficier d'innombrables opportunités professionnelles dans ses secteurs riches et variés.

L'école Internationale Tunon Angers vous propose un stage polyvalent clientèle évènementielles dans un lieu d'exception.

Nous recherchons pour l'un de nos partenaires situés à Les Epesses un(e) Réceptionniste d'apprentissage dans le cadre d'un BTS Tourisme en 2 ans en alternance. RECEPTION
- Offrir un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client
- Assurer un suivi des clients jusqu'à leur départ
- Gérer les appels téléphoniques, prendre les réservations et réaliser les opérations administratives liées
- Respecter les formalités de check-in et de check-out
- Assurer un service de conciergerie en conseillant les clients et en répondant à leurs attentes
- Promouvoir les services proposés par l'hôtel (espace bien être, fitness, séminaire, restaurant)
- Assurer la diffusion de l'information auprès des différents services afin de garantir un suivi des demandes spécifiques des clients (ex : allergies alimentaires, anniversaires, literie)
- Participer à la promotion et au développement de l'expérience client
- Être garant de la bonne gestion de ses encaissements
- S'assurer du rangement et propreté de la réception et du hall en permanence

SERVICES ANNEXES (Restaurant, Spa, Séminaire)
Restaurant :
- Assurer les réservations au restaurant pour les clients résidents et non-résidents de l'hôtel
- Transmettre les demandes particulières clients (sans gluten, allergies)
- Veiller à la bonne facturation du service du soir lors des transferts de note sur les chambres clients
- Accueil et accompagnement du client lors du service petit déjeuner (prise de commande de sa boisson chaude, assurer le suivi de la facturation du service)
- Veiller au réassort du buffet petit déjeuner pendant le service
- Assurer le dressage et le débarrassage des tables durant le service petit déjeuner
Spa :
- Assurer la facturation de ce service
- Gérer le planning et les disponibilités
- Accueillir les clients en leur expliquant le fonctionnement des installations
- Préparer la salle lors de la location
- Nettoyer la salle après utilisation
Séminaire :
- S'assurer de la propreté de la salle avant le début et après la fin de chaque séminaire
- S'assurer de la configuration de la salle comme demandé par les clients
- Organiser les pauses (matin, soir)
- S'assurer de la bonne facturation
- Promouvoir ce service auprès des clients de l'hôtel et du restaurant

COMMERCIALISATION
- Gérer le planning de réservations en tenant compte des contraintes de revenue management
- Chercher à optimiser le chiffre d'affaires de l'hôtel en participant à la promotion des services annexes (Petit Déjeuner, Restaurant, Spa, Séminaire)
- Inciter le client à réserver directement sur notre site internet ou par téléphone
- Identifier les clients : professionnel, habitué, loisirs

GESTION DES STOCKS
- Réaliser les inventaires des boissons et des denrées
- Stockage des aliments frais dans des boîtes ou sous film protecteur
- Rangement des livraisons selon le modèle FIFO (gestion des dates de péremption)
- Respect des règles de stockage (frais, congelé ou épicier)