La Résidence Les Rives dOr est située au coeur de la vallée de lEure, dans le village de La Couture Boussey, à 70 Km de Paris, entre Mantes (30 km) et Evreux (25 km).
Maison de retraite médicalisée (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes de 80 lits et dispose dune unité protégée spécialisée dans laccueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie dAlzheimer (et pathologies apparentées) de 12 lits. Cadre de travail agréable tant à lintérieur (établissement rénové, 20 chambres équipées de rails, équipement dernière génération) quà lextérieur (grand parking à disposition, un superbe parc de plus dun hectare arboré et aménagé, etc)
Nous recrutons dans le cadre dun CDI notre futur.e second.e de cuisine au sein de notre résidence Les Rives dOr à La Couture Boussey dans lEure (27)
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS :
En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
* Rémunération à partir de 2 000€ brut + Ségur I + 13ème mois
* Horaires 8h - 13h30 / 14h30 - 19h avec 1/2 week-end travaillé
* Roulement à la quatorzaine soit SDL - JV - MMe soit 30heures la première semaine et 40 heures la deuxième
* Prime de 13ème mois accessible à partir de 6 mois dancienneté
* Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
* Accord dentreprise permettant la réalisation dheures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
* Subrogation
* Accord dintéressement
* Primes de cooptation
* Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit déquipe et dentraide entre collègues
* Avantages CSE en région et CSE Central
* Accès facilité à la formation
* Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
* Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
VOS MISSIONS :
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
* Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
* Participer à lentretien des matériels et locaux de la cuisine
* Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
* Respecter et faire respecter les normes dhygiène et les procédures
* Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
* Réaliser le service aux convives.
NOTRE GROUPE :
emeis, le soin et laccompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers dappui engagés chaque jour auprès des plus fragiles :
* Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
* Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
* Au sein de nos cliniques de santé mentale
* Avec des services daide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusquà la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune delles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
#LI-CV1
Titulaire dun CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
CAP
2 an(s) dexpérience requise
2000€ - 2200€ mois + 13ème mois, Ticket Restaurant, ségur
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