A propos de l'entreprise :
Société spécialisée dans l'hôtellerie
A propos du poste :
Mission
- Animation du point de vente Bar
Responsabilité et Autonomie
- Responsable de la tenue du bar- Capacité de prendre des initiatives attendues et les réaliser
Taches
- Préparation du plan de travail et mise en place des bouteilles- Elaboration, envoi des cocktails et autres boissons en respectant les fiches techniques- Accueil du client et conseils sur la carte - Service des boissons et repas au bar- Respect de l'ambiance du lieu (lumière, musique, propreté)- Nettoyage et entretien de son espace de travail et de ces outils- Respect la législation en vigueur (répression de l'ivresse publique, l'hygiène, la sécurité), HACCP- Responsable du matériel confié
Profil recherché :
Qualités requises
- Sens de l'accueil et du service- Bonne présentation et bonne élocution- Bonne résistante physique et nerveuse- Aisance relationnelle et assurance- Sens du détail et de la qualité- Esprit commercial- Réactivité- Rigueur et organisation
Formation et expérience
- CAP hôtellerie restauration MC Bar ou expérience similaire- Anglais indispensable- Connaissance des alcools et de la législation relative à la vente des boissons
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.