En tant qu'alternant.e, vous êtes en charge des tâches de préparation, de production, de marketing et de service au comptoir.
VOS MISSIONS
* Prendre note de la commande de client, la préparer et la délivrer au client selon les procédures de services enregistrées par l'enseigne.
* Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de la cuisine et de la salle dans le respect des normes d'hygiène
* S'assurer de la bonne présentation et mise en place des produits en respect des règles de présentation/ merchandising enseignées par le manager
* La gestion administrative du point de vente (ouverture/fermeture) ainsi que l'animation d'une équipe
VOTRE PROFIL
* Sens du service et de la relation client
* Volonté et motivation
* Maîtrise de soi et ténacité
MODALITÉS
* Vous préparez un BTS MCO en alternance au sein de l'école PIGIER Lyon
* Contrat d'apprentissage
* Durée du contrat : 2 ans
* Lyon
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