Cuisinier (rueil malmaison - 92) (cdi) h/f

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier (RUEIL MALMAISON - 92) (CDI) H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

La clinique du Mont Valérien, située à Rueil-Malmaison (92) recherche Cuisinier(ère) motivé.e pour rejoindre son équipe !

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

1. Assurer la confection des plats chauds et froids
2. Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
3. Dresser les préparations en certification
4. Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication
5. Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
6. Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
7. Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…)

CE QUE NOUS PROPOSONS

Horaires: 8h-19h avec 1h de pause

Roulement avec 1 Weekend sur 2 travaillé

Rémunération: à partir de 1850€ + SEGUR

En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe :

8. Un 13ème mois
9. Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
10. Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
11. Accord d’intéressement
12. Primes de cooptation
13. Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
14. Avantages CSE en région et CSE Central
15. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
16. Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
17. Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)

- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation

- Au sein de nos cliniques de santé mentale

- Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

#LI-PL1

Profil

Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !

Type d'établissement

Type d'établissement

cliniques de Soins Médicaux et Réadaptation

Localisation du poste

Lieu

RUEIL MALMAISON

Ville

RUEIL-MALMAISON

Code postal

92500

Département

Hauts-de-Seine (92)

Région

Ile-de-France

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent