Description du poste
Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction pour accompagner la gestion quotidienne du Restaurant Matsuhisa et garantir une expérience client d’exception.
MISSIONS
* Assister la Direction dans la gestion opérationnelle et administrative du restaurant.
* Coordonner les équipes et optimiser les plannings en fonction des besoins du service.
* Assurer le suivi financier : gestion des budgets, facturation et contrôle des coûts.
* Veiller à l’application des standards de qualité et à l’excellence du service.
* Gérer les réservations et répondre aux demandes spécifiques des clients avec réactivité.
* Assurer un suivi personnalisé des clients et garantir une expérience sur-mesure.
* Collaborer avec les équipes en salle et en cuisine pour assurer la fluidité des opérations.
Qualifications
* Expérience confirmée dans un poste similaire en restauration haut de gamme ou palace.
* Maîtrise du français et de l’anglais, une troisième langue est un plus.
* Excellentes compétences organisationnelles et gestion des priorités.
* Sens du détail, rigueur et réactivité.
* Aisance avec les outils de gestion et logiciels de réservation.
* Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Informations supplémentaires
* Treizième mois.
* Prime indemnité repas.
* Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
* Heures supplémentaires.
* Mutuelle.
* Nuitée Collaborateur.
* Carte Heartist Accor.
* Avantages Spécifiques.
* Et bien plus encore...
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