Serveur h/f

Description : Dans le cadre de la réouverture de son établissement, notre client recherche un Serveur H/F :Vos missions :-préparation de la salle et des tables avant le service-prise des commandes et service à table-rédaction de la note de restaurant-débarrassage des tables-conseils culinaires aux clientsHoraires :du mardi au jeudi : 9h/15h, 17h30/23h ;vendredi 9h/15h, 17h30/01h30 ;samedi 17h/01h30 ;dimanche 10h/14h30 ;lundi : fermé.Poste à pourvoir à raison de 39h/semaine.

Profil : Votre profil :-Vous êtes titulaire d'un CAP Services en brasserie et café ou d'un BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service-Vous pouvez justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire-Vous êtes dynamique, souriant, à l'écouteDifficilement accessible en transports en commun.Contact: recrutement@deltainterim.fr Compétences : Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte, Association mets/vins, Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande, Débarrasser une table, Dresser les tables, Encaisser le montant d'une vente, Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant, Lecture de plan de salle, Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...), Principes de la relation client, Procédures d'encaissement, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Réaliser un service en salle, Techniques de dressage de table, Techniques de mémorisation, Techniques de service à l'assiette, Traiter une commande, Veiller à la satisfaction d'un client