[53137] ESPACE EMPLOI DU CHRU DE TOURS
Le service restauration du CHRU de Tours est composé d'une Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA) de cinq restaurants des personnels et de deux internats. L'UCPA produit 5500 repas par jour, fonctionne en 7 jours sur 7 et compte 120 agents.
Le service est engagé dans une démarche de certification ISO 9001.
Missions Principales :
-Assurer l'accueil téléphonique et physique au sein du service.
-Réceptionner et distribuer le courrier à l'UCPA, et déposer les courriers au service courrier.
-Effectuer les commandes de consommables (fournitures de bureau, papiers, cartouches, piles.) et gérer le stock.
-S'assurer de la complétude des trousses de secours de l'UCPA et effectuer les commandes de produits pharmaceutiques auprès de la pharmacie pour tous les sites de la restauration.
-Distribuer et gérer les équipements visiteurs (kits, EPI et blouses - traitement du linge usagé).
-En lien avec le responsable des selfs et internats, assurer le suivi administratif des prestations alimentaires (traitement des demandes et planification) et renseigner l'indicateur de suivi.
-Traiter les indicateurs qualité en relation avec la référente qualité.
-Assurer le reporting du nombre de repas servis aux patients par services/sites.
-Assurer le classement et l'archivage de dossiers
-Traiter certaines informations de la régie, sous la supervision du régisseur.
-Assurer des tâches administratives ponctuelles à la demande des TSH.
-Assurer le traitement et le suivi de la vie des marchés publics
-Participer à l'organisation des commissions techniques (réception et traitement des échantillons, préparation des commissions techniques).
-Archiver les catalogues alimentaires et la documentation technique après les RDV de sourcing.
Nous vous invitons à télécharger la fiche de poste afin de préparer au mieux votre entretien.
Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de notre établissement dédié à la santé et au bien-être.
Rejoignez-nous dans notre engagement envers l'excellence des soins !
Description du profil recherché:
Diplôme ou formation requis :
Diplôme en secrétariat et/ou gestion administrative exigé
Savoir-faire :
-Accueillir et orienter des personnes, des groupes, des publics
-Identifier, analyser, prioriser et synthétiser les informations relevant de son domaine d'activité
-Organiser et classer des données, des informations, des documents de diverses natures.
-Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
-Utiliser les outils bureautique/Technologie d'Information et de Communication (TIC)
Horaires : Horaires normaux
Période de la journée : Jour
Experience: Expérience exigée de 5 An(s)
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