Chef sommelier h/f

À propos du poste
Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie. Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur les choix de vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à l'expérience culinaire unique que nous offrons. Ce poste est idéal pour une personne dynamique, ayant un sens aigu du service client et une connaissance approfondie des vins.
Responsabilités
* Accueillir et conseiller les clients sur les sélections de vins en fonction des plats choisis
* Assurer le service des vins avec professionnalisme et élégance
* Gérer l'inventaire des vins et veiller à leur bonne conservation
* Participer à la mise en place de la carte des vins et à son actualisation
* Réaliser les opérations d'encaissement et manipuler les espèces en toute sécurité
* Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client optimale
* Respecter les normes de sécurité alimentaire lors du service et de la manipulation des produits
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que sommelier ou sommelière
* Vous possédez d'excellentes compétences en service client et en vente
* Vous êtes passionné(e) par le vin et avez une bonne connaissance des cépages, régions viticoles et accords mets-vins
* Vous êtes rigoureux(se) dans votre travail et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Vous aimez travailler en équipe tout en étant capable d'autonomie
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre expertise sera valorisée, n'hésitez pas à postuler !
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 2 300,00€à2 500,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/02/2025

Experience: Expérience exigée