Créée à l'initiative de parents, l'Adapei de l'Ain (Association Départementale des Amis et Parents d'Enfants Inadaptés de l'Ain) est une association qui accompagne les personnes en situation de handicap mental au sein d'établissements et de services spécialisés. - Réaliser l'approvisionnement et le stockage des produits.
- Organiser le travail et la production.
- Réaliser une production culinaire, le dressage et l'envoi des préparations.
- Garantir l'application et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité.
- Réaliser les opérations de fin de service.
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