En tant que Cuisiniers vos missions sont :
Réalisation des préparations froids et chauds en assurant la qualité gustative
Dressage des assiettes
Cuisson des viandes et des poissons
Connaissances et mise en pratique des normes HACCP
Mettre en œuvre les processus de production (procédés de cuissons et de refroidissement.)
Assurer l'entretien des outils, de l'environnement de travail
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