Description du poste
EN TANT QUE MAÎTRE D'HÔTEL
En tant que Maître d’Hôtel, vous aurez pour premières missions de :
* Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à la table, remettre le menu et la carte des vins.
* Les conseiller sur le choix des plats et les suggestions du jour et savoir en parler en détails.
* Prise de commande.
* Garantir le bon déroulement et l’excellence du service
* S’assurer de la pleine satisfaction du client
* Réaliser les tâches de facturation/encaissement/tenue de caisse
* Être l’intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction.
LES CONDITIONS DU POSTE
* Contrat à durée déterminée saisonnier de mars à novembre 2025
* 39 heures semaines en modulation horaire
* Travail 5 jours par semaine, restaurant ouvert le soir du jeudi au lundi et le dimanche midi.
* 2 jours de repos consécutifs
* Avantage nourriture et logement gratuit individuel
* Salaire de base 2500 €uros brut
Qualifications
* Connaissances approfondies du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
* Savoir manager une équipe
* Connaissances confirmées en vins.
* Excellente présentation
* La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée, celle d'une seconde langue étrangère est un plus
Informations supplémentaires
* Vous intégrez une équipe investie et dévouée
* Uniforme fourni et prime de nettoyage
* Œuvres sociales du C.S.E.
* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Mutuelle d'entreprise
* Possibilité de logement sur place
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