Cuisinier(ère) chez un artisan traiteur (h/f)

Vos missions :

- Préparer des plats traditionnels et créatifs avec des produits frais et de saison
- Travailler en équipe pour garantir la fluidité des opérations et la qualité des prestations
- Assurer le bon déroulement des prestations sur site en prenant des initiatives pour résoudre les imprévus
- Participer à l'élaboration des menus et gérer les stocks et approvisionnements
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

2 d'expérience en cuisine artisanale ou traditionnelle
Capacité à prendre des responsabilités et à travailler en équipe
Autonomie, réactivité, rigueur et respect des normes HACCP
Dynamisme, envie de s'investir dans une entreprise artisanale

Particularités :
- Travail en présentiel
- Travail en journée (amplitude horaire de 6h à 14h)
- 1 week-end sur 2 travaillé

Nous offrons :
Un environnement de travail moderne et convivial
L'opportunité de travailler avec des produits locaux et de qualité
Une rémunération selon expérience et compétences

Prise de poste début novembre 2024

Experience: 24 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Charcuterie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.