Chef / cheffe de cuisine (h/f)

Chef de Cuisine (H/F)
Le Belem, restaurant chaleureux et authentique situé sur le port de Marseillan, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique et professionnelle.
Vos missions principales :
- Concevoir et réaliser des plats mettant en valeur notre cuisine traditionnelle.
- Superviser l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine.
- Garantir une qualité constante des plats servis tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks.
Votre profil :
- Formation requise : CAP ou BP Cuisine.
- Expérience : Minimum 2 ans dans un poste similaire.
- Vous êtes organisé(e), créatif(ve), dynamique et appréciez travailler dans un environnement de travail calme et optimisé.
Les avantages :
- Cuisine entièrement fonctionnelle et située à l'étage, garantissant un espace de travail serein.
- Avantages : Panier repas offert.

Vous serez directement rattaché(e) au gérant du restaurant.
Rejoignez-nous !

Experience: 2 An(s) - en Cuisine

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.