Apprenti(e) cuisinier(ère) en alternance (h/f)

Le restaurant LELO a Périgueux recherche un apprenti cuisinier en alternance (h/f)

Vous souhaitez vous orienter vers un métier passionnant qui offre beaucoup d'opportunités et qui demande rigueur et ténacité.

Dans le cadre de votre contrat d'apprentissage, vous serez formé(e) au métier de cuisinier (ère) au sein d'un restaurant bistronomique.

Horaires en 35h à définir avec l'employeur et en fonction de votre formation.
Jours de repos à définir avec l'employeur.

Prise de poste immédiate.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle