Description du poste :
Vos missions :
¿¿ Maîtrise de la cuisine : Réaliser la préparation des plats en respectant les standards de qualité
¿¿¿¿¿ Création et innovation : Élaborer des menus raffinés, adaptés aux attentes des convives et aux contraintes de chaque structure.
¿¿ Gestion des approvisionnements : Sélectionner les produits, gérer les stocks et assurer le respect des normes HACCP.
¿¿ Encadrement : Travailler en équipe, coordonner les préparations et garantir un service fluide et efficace.
¿ Autonomie et rigueur : Travailler sous la responsabilité du chef de cuisine en respectant les consignes, les contraintes et la carte établie.
Description du profil :
Votre profil :
¿ Expérience confirmée en cuisine gastronomique/bistronomique et/ou restauration collective.
¿ Excellente maîtrise des techniques culinaires et des exigences liées aux différents types de restauration.
¿ Autonomie, rigueur et respect des consignes établies par le chef de cuisine.
¿ Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
Que vous souhaitiez évoluer dans un cadre prestigieux ou collectif, Randstad vous accompagne dans votre parcours.
¿¿ Prêt à relever le défi ? Postulez dès maintenant !
Experience: Expérience exigée de 3 An(s)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Vous êtes un cuisinier aguerri, habitué aux exigences du milieu bistronomique, gastronomique et de la restauration collective ? Randstad, leader dans le placement en hôtellerie-restauration, vous propose une opportunité unique en CDD, CDI ou intérim. Nous recherchons pour le compte de notre client cuisinier habitué au milieu prestigieux et de la collectivité
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.