A propos de l'entreprise :
Société spécialisée dans l'hôtellerie
A propos du poste :
Véritable lieu de vie, Horizon Resort Massane se renouvelle et se distingue par son cadre mais aussi par sa nouvelle offre de services : un hôtel, une résidence, un restaurant, un bar, un spa, un centre de séminaire, une salle de fitness et yoga, un practice couvert et un golf rénové.
Rattaché à l'équipe F&B, vous serez amené à effectuer les missions suivantes : Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe le commis de restaurant participe au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par le Chef de Rang.
Poste pouvant être amené à tourner au sein des différents points de vente : restaurant, foodtruck, petit-déjeuner, séminaires, room service.
· Mettre en place la salle.· Contribuer au service à table.· Débarrasser les tables.· Réaliser la mise en place pour le prochain service.· Effectuer l'entretien des verres et couverts et le rangement de la vaisselle.· Ranger le matériel de service.· Nettoyer la salle et les offices.· Assurer les opérations de manutention selon les besoins du service.· Respecter les règles d'hygiène HACCP.· Gérer les plaintes clients et apporter des solutions.· Être force de vente des services de l'hôtel.
Profil recherché :
Titulaire d'une formation de type bac professionnel hôtellerie-restauration ou équivalent. Dynamique et organisé, vous disposez d'une aisance relationnelle et faites preuve de sens du détail et de la qualité. Vous êtes à l'écoute, polyvalent et vous avez un bon esprit d'équipe. Vous maîtrisez les outils bureautiques. Vous disposez d'un bon niveau d'anglais.
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