Cuisinier h/f

Descriptif du poste :

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant à Martigues, nous recherchons un cuisinier H/F passionné(e) par la cuisine traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats pour nos services du midi et du soir. Poste à pourvoir début mai.

Missions :

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
Assurer la qualité des plats servis
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
Travailler en équipe et assurer une bonne coordination avec le personnel de salle

Profil recherché :

Expérience significative en cuisine traditionnelle
Capacité à travailler en équipe
Bonne gestion du stress et des priorités
Créativité et passion pour la gastronomie
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous vous proposons dans un premier temps un CDD de 3 mois et de pourquoi pas poursuivre l'aventure sur le long terme.

Si vous êtes motivé(e) et que vous avez une passion pour la cuisine traditionnelle, rejoignez notre équipe et participez à l'aventure de notre nouveau restaurant !