Menton Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien :
Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table, deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception.
Vos principales missions seront :
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions.
- Effectuer l'inventaire des besoins journaliers.
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de
travail établies.
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies.
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse.
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations.
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du
bar et salle.
- Effectuer la plonge de la verrerie.
- Renseignement du client sur les activités de l'établissement.
- Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
Poste en extra à pourvoir pour la saison 2024 !
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