Cuisinier extra (h/f)

L'agence SUPPLAY de Mâcon recherche pour son client, hôtel restaurant 4 étoiles, UN CUISINIER (H/F) pour effectuer des extras.
Vos missions serons donc les suivantes :
-Planification des menus en respectant les contraintes budgétaires et nutritionnelles
-Préparation des plats en grandes quantités
-Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine
-Élaboration des menus
-Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits)

Poste à pourvoir en intérim à partir d'avril 2025
Contrat ponctuel (extras) les soirs de semaine et week-end de 18h00 à 23h45

Vous savez interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène ;
- Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vous connaissez les textures modifiées et les régimes particuliers :
- Vous avez une expérience réussie en tant que Cuisinier

Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire, alors n'hésitez plus et envoyer nous vite votre CV.

Experience: Expérience exigée de 1 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire