Barman (h/f)

Le poste

Interim

1. Annecy - 74000
Rhône-Alpes
2. 35h / semaine
3. Durée du contrat : 6 mois
4. de 2000€ à 2500€ par mois + différentes primes
5. date d'embauche : Dès que possible

Fidérim Industrie et Logistique, est un véritable acteur de l'emploi local. Notre philosophie s'appuie sur des valeurs humaines : la considération, l'engagement et la confiance.
Notre talent c'est vous !
Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Votre mission

Nous recherchons, pour un hôtel de luxe proposant de sublimes chambres, un restaurant labellisé Maitre Restaurateur, un bar et un spa.
Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous serez en contact permanent avec la clientèle. Vous serez amené à réaliser des cocktails classiques et pourrez faire des propositions de nouvelles compositions au Chef de bar.
Vos missions :
-Accueillir les clients, les écouter et les conseiller
-Prendre les commandes
-Effectuer la liaison des plats entre la salle et la cuisine, dans les deux sens
-Servir des boissons et des plats snacking
-Assurer le suivi des tables
-Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service et ranger le matériel de service
-Effectuer la plonge de la verrerie
-Veiller à la propreté des espaces clients
-Assurer l'entretien du bar, de la salle et des terrasses (arrosage des plantes, nettoyage de la plage...)
-Réaliser la mise en place des produits et matériels selon la procédure de travail établie
-Approvisionner en produits le bar et ranger
-Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
-Effectuer l'inventaire des besoins journaliers
-Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
-Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
Salaire : 2400EUR brut/mois