Serveur / serveuse de bar pour un restaurant gastronomique (h/f)

Vos missions :
- Accueillir le client
- Mettre en place la salle
- Présenter le menu
- Prendre la commande et la transmettre en cuisine
- Servir les plats et les boissons
- Respecter les circuits de la nourriture pendant le service
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères
- Veiller à la satisfaction du client
- Débarrasser et redresser les tables
- Présenter l'addition et encaisser
- Raccompagner les clients
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères

→ Poste non logé
→ Horaires : 10h00-14h30/18h30-23h
→ Repos : 2 jours et demi consécutifs
(dimanche soir, le lundi et le mardi toute la journée hors saison)

A propos du lieu:

Niché dans un cadre raffiné et chaleureux, ce restaurant est une expérience culinaire où créativité et excellence se rencontrent. Ici, chaque plat raconte une histoire, mêlant produits d'exception et inspirations audacieuses.
Porté par une équipe passionnée, il fait de chaque service un moment unique, où l'attention aux détails et le savoir-faire se conjuguent pour offrir à chaque convive une parenthèse hors du temps.
Un lieu où la gastronomie devient un art, et où chaque repas se transforme en un souvenir inoubliable.

Experience: 6 Mois

Compétences: Connaissance des vins,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réaliser un service en salle,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Consulting Plus est un cabinet de recrutement et de conseil spécialisé dans les secteurs du CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Nous mettons notre expertise au service des professionnels pour connecter les meilleurs talents aux entreprises qui font vivre la gastronomie, l?hôtellerie et la restauration.