Préparer et cuisiner des plats selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en respectant les recettes, les délais et les attentes des clients.
Tâches associées :
• Élaborer les menus, en collaboration avec le chef ou le responsable.
• Préparer les matières premières (lavage, épluchage, découpe, etc.).
• Réaliser les cuissons et les présentations des plats.
• Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision.
• Veiller à l’hygiène du poste de travail (respect des normes HACCP).
• Gérer les stocks et les commandes si besoin.
• Travaille en équipe dans le souci de créer une carte dynamique et avec des produits frais.
Horaires : 8h30 -16h30
Jour de repos: lundi et jeudi
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