Le Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim. Advance Recrutement Santé, recrute pour ses clients des ehpads sur le secteur de cagnes sur mer- /Antibes/ st laurent/ le cannet/grasse /nice/ gattieres etc.
Nous proposons des postes ou des remplacements avec des horaires de jour. Vos missions principales :
- Élaboration et préparation des menus en collaboration avec l'équipe.
- Supervision de la production culinaire et dressage des assiettes.
- Réalisation des commandes et gestion des stocks.
- Réalisation des textures et mixages adaptés aux besoins des personnes âgées.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyage et désinfection de la cuisine.
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