Cuisinier (h/f) cdii

Description du poste



CRIT Soissons est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) motivé(e).
Vos principales missions seront les suivantes :
- Prise de connaissance des spécificités de l'activité journalière
- Organiser, planifier sa charge de travail en fonction des informations reçues
-Vérifier et préparer le matériel nécessaire à la préparation des produits
-Préparer et cuisiner des produits composant le plat, selon sa spécificité et en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire (lavage, épluchage, taillage, tranchage, habillage, cuisson ...) ou fabriquer les quantités prévues au plan de production, dans le respect des fiches techniques, des règles d'hygiène et de sécurité au travail
-Dresser les produits préparés
- contrôler la netteté des présentations
- Se coordonner aux autres cuisiniers pour associer les autres composants de plat
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Réaliser le nettoyage des locaux, des équipements et du matériel.

Vous êtes titulaire du BAC Art culinaire/ CAP cuisinier.
Vous êtes organisé, rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Vous témoignez d'une bonne présentation et travailler sur un rythme soutenu ne vous fait pas peur Vous avez les sens du travail en équipe, un bon relationnel et un bon sens de l'organisation
. Alors ce poste est fait pour vous !

informations supplémentaires

Expérience requise :
6 mois à 1 an