Prise de poste mi mars jusqu'à fin septembre.
5 services par semaine du mercredi au dimanche uniquement le soir. Horaires de service de 17h à 23h. Repos lundi/ mardi
Une carte courte composé de 6/7 charcuteries fromages, 4/5 assiettes cuisinées et un dessert.
L'idée est de changer la carte très souvent suivant vos envies. Le poste est en total autonomie avec un accompagnement sur le sourcing, les commandes, les couts et si besoin sur les idées pour la carte.
C'est un établissement et une équipe jeune, la cuisine est totalement ouverte sur la salle avec les clients qui mangent devant vous au comptoir.
L'ambiance et la clientèle est vraiment très cool.
N'hésitez pas à nous contacter et à venir nous voir pour en parler.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bar à vin St. Victor de SARLAT
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