Barman h/f

Description du poste


Vos principales missions :

* Fabriquer et dresser des cocktails et boissons en respectant les fiches techniques et les process de fabrication le cas échéant ;
* Organiser votre poste de travail en appliquant les consignes ;
* Réaliser la mise en place avant les services ;
* Eviter tout gaspillage alimentaire ;
* Adapter votre rythme de travail en fonction de l’affluence et des événements ;
* Effectuer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail en fonction des directives ;
* Participer aux inventaires ;
* Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse ;
* Appliquer les procédures et politique d’hygiène, de la marque et de l’établissement.
* Garder en vue votre objectif principal : la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail.

Qualifications


Les qualités de notre pépite :

* Passionné(e) par la restauration, vous aurez à cœur d'offrir à nos clients une expérience émotionnelle unique et d'excellence.
* Être capable de travailler en équipe tout en étant autonome
* Faire preuve de rigueur, d’organisation, d’efficacité et de dextérité
* Vivre pour les normes HACCP
* Votre créativité est la bienvenue !

English speaking is essential! Vous servirez et ferez rêver notre clientèle internationale en pouvant discuter avec eux.



Informations supplémentaires


Travailler au Sofitel Lyon Bellecour, c’est un lieu de travail avec la plus belle vue de Lyon et :



* Un 13ème mois après 1 an d'ancienneté
* Des horaires en continu
* Des primes d’intéressement et participation aux résultats du Groupe Accor
* Des activités et ateliers offerts (cours de sport, ateliers beauté, cohésions d’équipe, célébrations, …)
* Une magnifique nuit dans notre établissement à la validation de votre période d’essai
* Un espace de pause avec une solution de restauration
* Des animations et chèques cadeaux offerts par le CSE
* Une adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires
* Des tarifs préférentiels dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor
* Une mobilité interne, nationale et internationale dans le Groupe Accor



Et bien sûr :

* Une mutuelle
* Et une prise en charge de 50% de l'abonnement des transports en commun