Cuisinier / cuisinière (h/f)

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière (H/F) afin de compléter nos effectifs.

Vos principales missions seront :

- Réaliser des préparations variées,
- Réaliser des plats cuisinés en conformité avec les fiches techniques,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Procéder au nettoyage, à l'entretien du poste et au rangement du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.
- Participer activement à la réception des marchandises, des inventaires.

Nous recherchons des profils issus de la restauration traditionnelle ainsi que les personnes titulaires de formations CAP/BEP cuisine qui seront par la suite formés à nos procédures en interne.

Experience: Débutant accepté - Restauration traditionnelle

Compétences: Conditionnement des aliments,Cuisine du monde,Dresser des plats pour le service,Définir des besoins en approvisionnement,Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues: Français exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.