Plongeur / plongeuse en restauration

Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine est composé d'une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d'un hôtel 4* de 43 chambres, d'un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d'un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux.


LES MISSIONS

Vous avez un poste clé dans la réussite du service en cuisine.

À ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Assurer le nettoyage, le séchage et le rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine ;
- Gestion des déchets, tri et revalorisation
- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (vestiaires.)
- Approvisionnement en matériel pour se laver les mains (savon, essuie-tout, etc.)
- Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes,

Nous comptons sur vous pour :
- Travailler en équipe
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Être organisé/e et autonome


PROFIL

Motivation, organisation et bonne humeur sont les clés de réussite pour ce poste.


CONDITIONS

Poste à pourvoir dès à présent en CDD ou CDI : temps partiel ou temps plein.
Possibilité de travailler uniquement le soir. Nous pouvons discuter du planning ensemble afin de trouver le juste équilibre.
Restaurant fermé le dimanche soir.
Le site n'est pas desservi par les transports en commun en dehors de la saison estivale.
Rémunération à partir de 11.72€/H bruts.

Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de :
- bons repas chaque jour
- 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine)
- 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.)
- Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles