Serveur / serveuse de restaurant (h/f)

La Brasserie le Bistrophil située à Pujaudran recrute en CDI temps partiel (18h) un/ une Serveur-euse

Horaires :
mercredi midi 9h30-15h30
vendredi soir 17h45-23h45
samedi soir 17h45-23h45
(poste évolutif en 25h selon l'activité de l'entreprise)

Missions du poste :
-Mise en place
-Nettoyage des locaux et du matériel
-Vérification de la vaisselle et des couverts
-Dressage des tables
-Mise en place des consoles de service
-Accueil et accompagnement du client
-Présentation de la carte des mets
-Proposition des suggestions du jour
-Prise de commande et service
-Conseil au client dans ses choix
-Établissement d'une commande manuelle ou électronique
-Présentation de la carte des vins
-Annonce ou transmission des commandes en cuisine
-Conseil sommaire sur les vins et boissons
-Service à la table en fonction des normes de l'établissement
-Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
-Débarrassage et redressage des tables
-Relations avec la clientèle
-Écoute du client et réponse à ses questions
-Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
-Prise de congé du client à son départ

Votre profil :
-Expérience appréciée en prise de commande et service

Avantages :
-Mutuelle d'entreprise, avantage repas, environnement de travail familial

Rémunération à 11.90€/H soit niveau 1 échelon 3 de la grille HCR en vigueur

Experience: 1 An(s) - poste identique

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Esprit d'équipe,Autonome,Organistion de travail,Rigueur

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.