Apprenti(e) cuisinier(e)

Passionné(e) de cuisine, alors ce poste est fait pour vous !



VOUS AVEZ :

✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée

✅ La volonté de travailler en équipe

✅ Envie d’acquérir un véritable Savoir-Faire


NOUS AVONS :

✅ Plus de 50 ans d’expérience

✅ Des équipes formidables

✅ Des matières premières de qualité à sublimer


Au sein du restaurant scolaire de Basse Goulaine (44), aux côtés de Laurent, votre maitre d’apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de cuisinier.

Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ?

Votre mission:

✔ Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, … sont vos meilleurs alliés)

✔ Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes et oignons (sans pleurer…)

✔ Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox

✔ Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.

✔ Liez la sauce

✔ Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm … une explosion de saveurs !)

✔ Assaisonnez le tout

✔ Laissez mijoter et …


Vous cherchez à vous former au métier de Cuisinier en CAP/BEP. Et pourquoi pas intégrer l’entreprise à l’issue de votre formation ?