Serveur(euse)/barman(maid) (h/f)

Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans.

Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité.

Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences !

Nous recherchons un(e) serveur(euse) / barman(aid) H/F pour l'Hôtel du ROI & SPA***** situé à Carcassonne.
Offrant un merveilleux panorama sur la célèbre cité médiévale, l'Hotel du Roi & SPA***** vous accueille pour un séjour inoubliable dans un cadre élégant et raffiné. Idéalement situé à 100mètres de la Cité, et entièrement rénové en 2018, l'Hôtel du Roi dispose de 84 chambres, suites juniors et suites.

Sous la responsabilité du Directeur d'Hôtel, vous aurez pour principales missions :

Réaliser les cocktails
Conception de la carte des boissons
Prendre les commandes
Préparer les boissons chaudes ou froides
Encaisser les clients
Mise en place du bar et de l'espace bar
Gérer l'approvisionnement et les stocks
Assurer de bonnes relations avec le client
o Accueil du client
o Conseiller le client
o Rendre compte des remarques des clients

Rejoindre la famille SOWELL est une évidence pour vous si :
- Véritable Chef d'ambiance, les cocktails, boissons chaudes/froides .. n'ont plus de secret pour vous,
- Un zest de créativité, un mélange de passion du métier et du contact-client,
- Shakez votre polyvalence, votre sens du service et votre mémoire visuelle naturelle : la recette parfaite pour satisfaire nos clients,
- Vous disposez d'un bon niveau en anglais et de 2 ans d'expérience sur un poste similaire, au sein d'un bar traditionnel ou d'un bar dans un hôtel de prestige,

Si vous vous reconnaissez dans cette description, c'est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !

Le Maître-mot CHOUCHOUTER NOS HÔTES fait partie de votre quotidien, alors vous ne pouvez que rejoindre notre Equipe de Talents.

CDD saisonnier temps plein, 35h par semaine poste non logé

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.