Www.hrlink.fr HR Link, cabinet spécialisé sur le recrutement de cadres et experts, recrute pour son client, acteur majeur en restauration collective, un(e) cuisinier dans le cadre d'une ouverture de site au sud de Cholet.
Rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez à la mise en place de la prestation et réalisez une cuisine qualitative, faite maison avec des produits frais de saison, en vue de satisfaire au mieux les convives.
Vos missions sont les suivantes :
- La préparation des entrées, des plats chauds et des desserts pour les 250 convives ;
- La mise en place d'une prestation gustative et visuelle de qualité ;
- Le respect des préconisations nutritionnelles et médicales des convives ;
- La réception des marchandises et la gestion des inventaires ;
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.
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