Serveur de restaurant h/f

L'Hôtel-restaurant de la Citadelle de Blaye, recherche 3 serveurs H/F pour la saison estivale.

Vous intègrerez une équipe de 7 personnes et travaillerez sous la direction du directeur de l'établissement.

Prise de poste : 1er avril au 15 octobre

Vos missions:
- nettoyer et mettre en place la salle et la terrasse
- mettre en place les supports de vente: ardoises, menus, suggestions
- accueillir la clientèle
- prendre les commandes
- connaître les menus, les produits
- servir la clientèle à l'assiette et au plateau
- débarrasser et redresser les tables
- faire de la vente additionnelle

Conditions:
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Horaires : 10H - 15H et 18H30 - 22H30

Avantage:
Logement possible

Profil:
Un poste où le contact client et la vente sont au cœur des responsabilités, et où des qualités telles que le dynamisme et la bonne humeur sont valorisées. Si ces aspects vous passionnent, ce poste pourrait être fait pour vous !

Si vous êtes débutant, 1 semaine d'immersion vous sera proposée suivie d'une formation en tutorat au sein de l'entreprise.

Pour postuler: envoyer votre CV et une lettre de motivation (si vous êtes débutant)

Experience: Débutant accepté - si envie d'apprendre d'être formé(e)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire