Dans notre camping familial, avec une équipe fidèle et soudée. Nous recherchons un cuisinier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe au sein de notre Camping. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène.
Missions :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Assurer la présentation des plats
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
Profil recherché :
- Bonne Expérience en cuisine
- Passion pour la gastronomie et créativité culinaire
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Sens de l'organisation et rigueur
- Rapidité d'exécution
- Aptitude à effectuer plusieurs tâche à la fois
- Sens de la communication
Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et convivial
- Poste logé
- Salaire entre 2800 euros brut et 3750 euros brut selon expérience et professionnalisme
- Travaille en semaine et week-end
Comment postuler :
Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse mail : villaverde@camping-villaverde.com
Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire !
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des délais en cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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