Chef de partie tournant / cheffe de partie tournante (h/f)

Nous cherchons pour la saison 2025 un(e) CHEF DE PARTIE TOURNANT (H/F) expérimentée. Les principales mission de ce poste serons :
- de participer de façon polyvalente à la mise en place et à l'élaboration des plats chauds, garnitures, salades ou entrées selon les consignes du chef ou du second
- d'avoir les compétences pour assurer le service selon les besoin du moment à n'importe quel poste
- de participer à l'entretien et au respect des normes d'hygiène dans l'ensemble de la cuisine
L'équipe en cuisine est constituée de 8 personnes. L'ambiance de travail est conviviale mais professionnelle, et la dynamique d'équipe indispensable pour relever ensemble les défis de la saison. Envoyez nous votre candidature si :
- Vous avez déjà de l'expérience à un poste semblable dans un établissement proposant une cuisine soignée, à base de produits frais
- La qualité de votre travail, la présentation de vos assiettes et la satisfaction du client vous tiennent à cœur.
- Vous êtes autonome, organisé et savez travailler sous pression.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.