Votre agence Welljob Saintes recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier H/F avec une forte expérience pour un restaurant Gastronomique sur Saintes.
Le but étant de faire une passation, le poste est à pourvoir dès que possible.
Vos missions :
Mettre en marche ses équipements de cuisine avant le début du service.
Réaliser un inventaire de ses stocks et s'occuper de commander les produits manquants.
Préparer les ustensiles de cuisine.
Éplucher, préparer et cuire des légumes et des fruits.
Préparer et cuire des viandes et des poissons.
Dresser des plats pour les servir à la clientèle.
Conditionner des produits.
Assurer la bonne conservation des produits selon les règles d'hygiène.
Entretenir ses outils et ses équipements en fin de service.
Diriger son équipe et conseiller ses commis afin que les recettes soient réalisées correctement.
Vous êtes qualifié dans ce domaine.
Poste a pourvoir immédiatement sur une base de 41h / semaine
Horaire en coupure
Experience: 6 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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