Cuisinier (h/f)

Au sein d'un restaurant traditionnel ouvert le midi,. Vos principales missions seront:
- Préparation des entrées, plats et desserts,
- Réaliser les cuissons
- Réalisation de buffet froid et desserts
- Épluchage des légumes,
- Effectuer la plonge,
Vous aurez en jour de congé le samedi, vous travaillerez tous les midis, pas le soir, et un dimanche par mois.
- Nettoyage des locaux...

Le poste est à pourvoir de suite;
Vous pouvez vous rendre au restaurant en dehors des horaires de service.
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Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.