Dans le cadre d'un Titre Professionnel Serveur en restauration, nous recrutons en alternance un serveur pour un hôtel de luxe situé à Nice. Vous serez 4 jours en formation en entreprise et 1 jour en formation à l'école. Ce poste vous offre une immersion complète dans l’univers de l’hôtellerie haut de gamme, avec des missions variées qui vous permettront de développer vos compétences en service tout en contribuant à offrir une expérience exceptionnelle à notre clientèle. Vous serez accompagné(e) par une équipe de professionnels passionnés, prêts à vous transmettre leur savoir-faire et à vous faire évoluer dans un cadre prestigieux et stimulant.
Sous la responsabilité de votre tuteur et de l'équipe encadrante, vous participerez aux missions suivantes :
* Préparer la salle de réception et remettre en état après le service
* Accueillir la clientèle, francophone et internationale (anglais requis)
* Assurer un service au bar (entretien des verres)
* Maintenir une présentation et un comportement professionnels en accord avec l'image de l'entreprise
* Service en salle : dressage des tables, prise de commandes, service plats et boissons, débarrassage, respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Vous êtes dynamique, motivé(e), avec le sens du service client,
* Vous avez une excellente présentation, faites preuve de courtoisie, d’amabilité et de sourire,
* À l’aise dans la relation client, vous êtes souriant(e) et soucieux(se) de la qualité du service,
* Vous aimez le travail en équipe, dans une ambiance jeune et dynamique,
* Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et savez gérer un rythme soutenu,
* Vous êtes capable de rester debout, disponible et attentif(ve) aux besoins de la clientèle,
* Vous avez la volonté de vous perfectionner dans le service de qualité.
* Anglais requis
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