Alternance - cuisinier(ère)

Les missions

* Participation aux préparations culinaires
* Préparation des plats chauds
* Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire
* Vérifier l'état du matériel et l'équipement des locaux
* Préparer les produits de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve.
* Assister le chef cuisinier dans l'organisation et l'élaboration des plats
* Confection des desserts



Le profil recherché

* Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique
* Qualité d'organisation, prise d'initiative
* Passion pour la cuisine et désir d'apprendre



Descriptif de l'offre

Poste basé à Tourville-la-Rivière, 76410

Rythme :

* 1 semaine(s) de formation par mois en centre Afpa à Rouen Le Madrillet
* 3 semaine(s) en entreprise

Durée du contrat 12 mois

Validation du titre professionnel de Cuisinier(ère)