Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c'est the House of BBQ !
Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d'un large choix de viandes grillées, de burgers et d'autres plats de qualité.
Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Pour accompagner nos restaurants, nous recherchons des personnalités qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même.
Nous recherchons un acheteur junior en alternance pour notre siège basé à Montrouge en CDI à pourvoir immédiatement.Rattaché(e) à la Directrice Achats Alimentaires, vous interviendrez sous le tutorat du directeur des achats alimentaires. Vos principales missions seront :
Gérer votre portefeuille produits et fournisseurs :
Support actif aux développements produits en lien avec les différents départements marketing, R&D, excellence OPS, logistique et qualité.
Négocier les conditions d'achats et les aspects techniques et contractuels
Mettre en place les stratégies achats définies pour le développement de partenariats durables mais aussi participer aux évolutions achats tactiques et logistiques
Lancer et gérer les appels d'offres sur vos catégories d'achats.
Assurer une veille marché
Participer à l'animation de votre gamme de produits :
En partenariat avec les équipes Marketing, Opérations et R&D, à travers la mise en place des actions LTOs (Limited Time Offers)
En étant force de proposition avec votre oeil expert sur les opportunités du marché
Accompagner les développements de la Supply Chain :
Entretenir des relations rapprochées avec le 4PL transverse qui organise les approvisionnements et la logistique
Participer au développement du service Achats :
Être force de proposition sur des actions prioritaires ou projets transversaux et les soutenir au travers des instances professionnelles en amont
Assurer le suivi de la performance de votre activité par la mise en place de KPI
Contribuer à augmenter la visibilité du service Achats
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