Dans le cadre d'un CAP SERVICE en restaurant vous alternez période en entreprise et en organisme de formation (sur Epinal).
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle d'environ 60 couverts/jours vous aurez en charge:
- la mise en place / repassage
- l'accueil et conseil client
- le service en salle
- plonge
- entretien de la salle
- ...
Vous travaillez du mardi au samedi selon la répartition horaire suivante : 10h30/14h30 et 18h15/22h15.
repos hebdomadaire dimanche & lundi.
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