Notre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances. THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client,
Divers établissements de la région, Cuisinier en Intérim.
Dans le cadre de vos missions, vous aurez l'opportunité de travailler dans différents environnements de la restauration, allant du restaurant traditionnel à des structures plus importantes comme des hôtels ou des traiteurs.
Cette variété vous permettra d'enrichir votre expérience professionnelle tout en mettant en pratique votre passion pour la cuisine.
Vos missions :
- Préparation et cuisson des plats en respectant les fiches techniques.
- Contrôle de la qualité et de la conformité des produits utilisés.
- Gestion des stocks et des approvisionnements de la cuisine.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine conformément aux normes en vigueur.
- Collaboration étroite avec le/la chef-fe de cuisine pour élaborer de nouveaux menus.
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