Nous sommes à la recherche d’un cuisinier / cuisinière
secteur Lorient
vous travaillez du Lundi au Samedi pour le service du midi
CDI temps plein
Mission :
1. Elaboration des menus
2. Prévision des achats, des commandes
3. Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
4. Préparation des plats en cuisine
5. Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts…)
6. Entretien du matériel et des équipements de la cuisine
7. Respect des normes d’hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.
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