L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Montpellier recherche pour l'un de ses clients leader national en restauration collective un Employé de restauration (H/F) à Montpellier pour une cantine scolaire.
En lien direct avec votre chef ou responsable de cuisine :
Vos missions seront les suivantes :
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- Aide à la préparation de plat
- Préparations froides (entrées et desserts)
- Respecter les fiches techniques
- Service au self
- Entretien, plonge
- Rangement de la salle à manger
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Port des EPI obligatoire et veiller aux consignes de sécurité
Profil :
- Expérience en restauration requise, en collectivité de préférence.
- Vous savez respecter les étapes règles d’hygiène alimentaire et norme HACCP
- Vous avez le sens de la réactivité,
- Vous êtes ponctuel et rigoureux
- Bon relationnel et sens du travail en équipe
Profil :
- Vous justifiez d'une première expérience concluante ou confirmée,
- Connaissance et maîtrise des normes HACCP,
- Vous êtes titulaire du CAP Cuisine, service, ou diplôme similaire,
- Vous savez respecter les étapes d'une recette, vous avez le sens de la réactivité,
- Vous êtes orienté(e) qualité de service,
- Avoir un bon relationnel, sens du travail en équipe,
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