Assistant et manager de point de vente (h/f)

Dans le cadre des projets d'ouvertures de nouveaux points de vente en sein de l'aéroport Marseille Provence:
Descriptif du poste :
- Encadrer une équipe.
- Gestion des stocks et des commandes.
- Déléguer des tâches et assurer la formation des employés.
- Réalisation des plannings, suivis des pointages
- Assurer la réalisation des objectifs mensuels.
- Vente dans nos points de vente de restauration.
- L'employé sera en charge d'effectuer des allers-retours entre la production et les points de restauration pour approvisionner le point de vente.
- L'employé devra vendre nos produits à notre clientèle aéroportuaire.
- L'employé devra assurer la propreté du point de vente.
- L'employé sera en charge de sa propre caisse.
Horaires : Variable, nous pouvons commencer à 4:00 et terminer à minuit, suivant l'activité aéroportuaire.

Modalités :
- Les temps de travail sont à durée continue et non pas en coupure.
- Deux jours de repos hebdomadaires.
- Carte de parking annuelle à l'aéroport.
- Remboursement à 50% des frais de transport en commun.
- Mutuelle d'entreprise obligatoire, prise en charge partielle par l'entreprise.
- Repas pris sur nos points de vente.

Inscrivez vous sur Mes Evènements Emploi pour venir rencontrer SSP lors du Forum de l'aéroport du 27.02.2025

Experience: 1 An(s) - Management en Restauration

Compétences: Procédures de maintenance de locaux,Planification des tâches et gestion des priorités,Suivre l'activité d'un établissement touristique,Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts,Vendre ou louer des produits ou des services,Assurer un service après-vente,Élaborer une stratégie commerciale,Utiliser les outils numériques,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer une situation conflictuelle,Piloter une activité,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle