L'agence TRIBAY Bayonne recherche pour l'un de ses clients, un(e) cuisinier (H/F) pour un poste basé à Biarritz.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Réaliser des recettes à partir des fiches techniques.
- Assurer la mise en place.
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...).
- Contrôler l'état des lieux et du matériel.
- Rangement du matériel ainsi que des chambres froides et des annexes de la cuisine.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP tant en matière de production que de réception et de stockage.
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