Assistant(e) manager en gaufrerie h/f en alternance – ga4203202

CFA – Groupe Alternance Dijon, recrute pour une gaufrerie partenaire en vue de préparer un BTS MCO en alternance.

Rythmes d'alternance :
– 2 jours de cours par semaine
ou
– 1 jour de cours par semaine + 1 semaine intensive toutes les 6 semaines

Formation au sein du Groupe Alternance Dijon – Poste à pourvoir sur Dijon

Rémunération selon la réglementation en vigueur pour les contrats d'apprentissage et de professionnalisation

Les missions

– Assister le Manager dans la gestion quotidienne de la gaufrerie.
– Accueillir et servir la clientèle avec sourire et professionnalisme.
– Préparer les gaufres selon les demandes clients.
– Participer à la mise en place des actions commerciales et marketing.
– Contribuer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.
– Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
– Assurer le bon fonctionnement de la caisse et des opérations financières.

Profil recherché

– Titulaire d'un diplôme de niveau 4 (Bac ou équivalent).
– Passionné(e) par la restauration et le commerce alimentaire.
– Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
– Sens du service client et du détail.
– Bonnes compétences organisationnelles et capacité à gérer les priorités.