Vous assurerez le service en salle et en terrasse pour un restaurant proposant une cuisine maison, locale et de saison en plein cœur du quartier touristique de la ville de DOLE.
***Missions:
Vous serez chargé( e) de la mise en place, du dressage des tables, de l'accueil de la clientèle, de la prise de commandes, du service des boissons et des plats et du rangement en fin de service .
***Profil
Vous avez idéalement une expérience significative sur le même type de poste et êtes idéalement qualifié dans les métiers de l'hôtellerie-restauration.
Vous êtes dynamique, organisé(e), sérieux(se) et avez le sens de la relation client.
Vous travaillez 5 jours par semaine selon un planning et en horaires coupés pour les services de midi et du soir.
CDD saisonnier de avril à septembre.
Mutuelle
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Experience: 6 Mois
Compétences: Techniques de service à l'assiette,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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